就是采用鹅，羊，鱼的三种不同的肉类炖的一锅汤，特别特别的鲜美，比放味精还要鲜，又不会有味精那种回苦嘴干的感觉。
这个三不五时做一锅，然后就直接当味精用，做其它的菜的时候，就用这个高汤就好了。
她挑的些蘑菇和嫩央央的冬笋还有十几种材料备用，让果儿看着。
只等这个汤成了，原来高汤里煮过的肉类全不要了，再用这个高汤重新做一碗汤。
果儿跟着做汤已经不是一二回了，是知道什么时候下什么料的。
花香在一边看着，想要偷学二手，但看到原文瑟就这么吩咐两句又走了，就有些不愤：“老太爷让表姑娘亲手做汤的，怎么她就来吩咐两句。”
在老十院子里侍候的丫头一向见多识广，嘲弄道：“花香姑娘没怎么在主子跟前侍候过，才说这样的外行话让人笑话。”
“你什么意思？”
“这凭谁家主子做菜都是这样，吩咐两句就得了，你还当谁家主子会亲自挽袖子下厨房吗？这又不是穷得掀不开锅的人家，都是嘴上说几句就得了，这让姑娘在厨房里看，姑娘就知足了吧。一般的，厨房里只留二个贴身的丫头，一个烧火婆子呢。”
花香想到自己可以偷师，心里怦怦直跳。
另一个姑娘也没说什么，只是看着果儿的一举一动，觉得如果能把这个偷学到手，以后表姑娘又不能来天天做汤，自己跟少爷说自己会做表姑娘的这种汤，说不定能得到重用，那可就太好了。
原文瑟回去，老十还没背好。
原文瑟就在一边，一句一递的教导着意思。