第一段硝化差不多用了一上午的时间，一硝基甲苯是一种浑浊浓橙色的油状液体，全部装入铁桶里后，此时到了中午，李德的奶奶送来了今天中午的午饭，
李德基本上搅拌了一上午，手臂酸的厉害，因为体力消耗火大，所以吃的特别香。
“吃慢点。”
老奶奶依旧还是那么健康，看着孙子一脸的疼爱，姜伟对老奶奶也是敬爱有加，对于无私帮助自己的老奶奶，姜伟一向对她都是非常尊敬。
吃过午饭后，休息了一小时，再次开始第二步，二段硝化，这次再次分别倒进十桶的硝酸，十五桶硫酸，还有半桶水，以及全部一硝基本甲。
这次不需要再给铁管加热水，而是给大铁桶里的水加温，保持在70-90度之间便可。
火改成了中小火，由姜伟亲自控制水的温度，李德和李通两人负责搅拌，这次时间不长，整个过程经历了一个时辰后，便开始降温处理。
降温非常简单，在大铁桶锅里加入硝石就可以做到。
降温后，小铁桶锅里，那淡黄色的晶体逐渐析出，这便是二硝基本甲的溶融状态。
再加入冷水，过滤，稀释，再以热水洗涤两次，再不断地搅拌十分钟后，便让它自然冷却，冷却过滤后，便得到淡黄色洁净晶体。也就是二硝基苯甲。
虽然还有一定的时间，但姜伟并没有解决控温技术的难题。
第三段硝化，第一次加入二硝基甲苯的时候，温度要求是50-60之间，这一点并不是特别难。只要小心一些，控制水温。
第二步就比较容易了，温度是90-100度，在正常大气压下，水的沸点是100，所以相对最简单。根据热力学三大基本定律，热的传导是由高传向低，也就是说最高只能传递到100度的温度。
最难的在第三步，温度需要在110-115，保温一小时。这一点是目前姜伟没有办法做到的。
回到徐府后，姜伟随便吃了一点，便直奔厨房，他打算做一些实验。
虽然水在正常大气压下，水的沸点会上升，但姜伟没有能力改变气压，那只能从材料上下手。
在以前姜伟一直努力做硝酸，一直没有做过类似的实验。而这一次，姜伟决定在水中加入一些别的东西，来尝试改变沸点，将的沸点控制在110-115之间。或者直接使用其他液体？
首先加入的是酒，加热后，发现沸点最后反而变低了，至于醋，就要提到醋酸了，也就是乙酸。虽然醋的沸点很低，乙酸在常压下，沸点是118度，这倒是可以尝试一下。
首先需要从醋中提取乙酸，而乙酸的提取并不难，只要降温便可以轻易的提取。因为乙酸的冰点在16度，所以首先还是需要万能的硝石给醋降温。
当然并不是直接放入醋中，而是将装醋的碗放进水中，这样再将硝石放入水中吸热，这样一来，醋才不会到达零度。剩下的就是取出醋里的结晶物，乙酸。
再将乙酸放进水里，姜伟开始第二次尝试，但结果并不理想。